Cette année encore, des élèves de 1ère et terminale bac pro cuisine et service sont en Irlande pour 4 semaines de formation en entreprises.
Ils découvrent l’environnement professionnel de magnifiques établissements dans le centre de Dublin ou au bord de la mer. Ils ont des Challenges à réaliser. Pour cela, il leur faut sillonner la région et découvrir ainsi de beaux espaces, des lieux de culture ou des activités ludiques.
Ils sont hébergés en familles d’accueil, c’est donc l’occasion de progresser en anglais au quotidien. Durant ce séjour, ils doivent aussi faire preuve d’autonomie et de de curiosité. À l’issue de ce voyage, ils présenteront l’épreuve de mobilité, leur demandant de porter un regard de professionnel sur leur expérience et de réfléchir à la notion d’inter-culturalité.
Coordinatrice du projet : Frédérique DESJOURS
